Salata de icre cu miez de paine

Salata de icre cu miez de paine din: icre, miez de paine, ceapa, ulei, lamaie.

Ingrediente:

• 100 g icre
• miez de pâine
• 1 ceapă
• ulei
• zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Icrele se curăţă de pieliţă şi se freacă cu zeamă de lămâie.

Se adaugă uleiul puţin câte puţin, amestecându-se mereu, şi miezul de pâine înmuiat în apă şi stors. Ca să se întărească se poate adăuga o linguriţă de apă foarte rece.

Se potrivesc de sare şi zeamă de lămâie. La sfârşit se adaugă ceapa tocată mărunt.

Se decorează cu măsline, salată verde şi felii de lămâie.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata de icre cu paine inmuiata