Salata de icre negre

Salata de icre negre din: icr negre, miez de paine, ulei, lamaie si aspic.

Ingrediente:

• 200 g icre negre
• 200 g miez de pîine
• 400 g ulei
• 1 lămaie
• aspic

Mod de preparare:

Se pun icrele negre intr-o piuă de piatră, se adaugă miez de piine muiat în apă si stors.

Se amestecă şi se bate cu bătătorul de la piuă, adăugîndu-se treptat cîte puţin ulei. Se bate în continuare pină se albesc şi se obţine o pastă. Se acreşte cu zeamă de lămaie sau cu sare de lămaie.

Se aranjează pe un platou, se lasă să se răcească bine şi apoi se pot glasa cu aspic.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata de icre negre
• cum se prepara icrele negre
• https://www restaurantedelux ro/salata-de-icre-negre html
• icre negre reteta
• salata de icre negre cu ceapa