Salata de legume fierte cu usturoi

Salata de legume fierte cu usturoi din: fasole, morcovi, usturoi, lamaie, ulei, sare.

Ingrediente:

• 450 g fasole păstăi congelată
• 2 morcovi
• 2 căţei usturoi
• sucul unei jumătăţi de lămâie
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Se pune apă la fiert cu un praf de sare şi, când clocoteşte, se pune fasolea congelată. Intre timp, morcovii se trec prin râzătoare, usturoiul se feliază.

Se scurge fasolea si se amestecă imediat cu ulei, se adaugă morcovii si usturoiul. Se pune si sucul de lămâie, se amestecă si se serveşte.

Pofta buna!