Salata de mere si pere cu rozmarin

Printeaza

Salata de mere si pere cu rozmarin din: mere, pere, zahar, apa, rozmarin, frunze de dafin.

Ingrediente:Salata_de_mere_si_pere_cu_rozmarin

  • 8 mere
  • 8 pere
  • 200 g zahar
  • 200 ml apa
  • 2 crengute de rozmarin
  • 2 frunze de dafin

 

Mod de preparare:

Puneţi zahărul cu apa la fiert şi când amestecul începe să cloco­tească,puneţi în vas rozmarinul şi dafinul. Luaţi vasul de pe foc în momentul în care siropul începe să se îngroaşe şi lăsaţi-l la  răcit, acoperit. Spălaţi fructele şi tăiaţi-le în sferturi, eliminaţi cotoarele şi seminţele.

Puneţi fructele la fiert pentru 3 minute, în apă cat să le acopere, apoi scoateţi-le şi turnaţi peste ele siropul de rozmarin. Repartizaţi în castroane desertul înainte de servire, ornaţi cu frunze verzi de rozmarin şi de dafin.

Salata de mere si pere cu rozmarin

Salata_de_mere_si_pere_cu_rozmarin

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.