Salata de morcovi cu lastari

Salata de morcovi cu lastari din: morcovi, fenicul, hran, iaurt, ulei, lamaie, miere.

Ingrediente:

• 4 morcovi
• 1 fenicul
• 1/2 ceşcuţă lăstari de susan
• hrean
• iaurt
• ulei
• lamaie
• miere

Mod de preparare:

Se amestecă bine 4 morcovi raşi, 1 fenicul tăiat cubuieţe şi 1/2 ceşcuţă lăstari de susan, se lasă să se pătrundă, apoi se ornează cu hrean.

Se face un soş din 5 linguri iaurt, câte 1 lingură ulei, de lămâie, miere, sare si piper. Se orneaza cu hrean.

Salata de morcovi cu lastari

Pofta buna!