Salata de naut cu susan

Salata de naut cu susan din: naut, usturoi, suc de lamaie, ulei, pasta de susan, sare.

Ingrediente:

• 200 g năut la conservă
• un căţel usturoi
• 3-4 linguri suc de lămâie
• 3 linguri ulei
• 2 linguri pastă de susan
• sare

Mod de preparare:

Năutul se scurge de soluţia în care a fost conservat şi se trece sub un jet de apă rece. Odată scurs bine se pune în bolul mixerului.

Se adaugă usturoiul feliat, pasta de susan, jumătate din cantitatea de suc de lămâie şi uleiul. Se mixează, se gustă şi se potriveşte gustul de sare şi lămâie.

Salata de naut cu susan

Pofta buna!