Salata de nuci cu mere
PrinteazaSalata de nuci cu mere din: nuci, mere, frisca, miere, lamaie, scortisoara.
Ingrediente:
- 200 g nuci
- 2 mere
- 200 g frisca vegetala
- 1 lingurita miere
- 1 lamaie
- 1 praf scortisoara macinata
Mod de preparare:
Miezul de nucă se fărâmiţează în mână şi se pune într-un castronel special sau într-o salatieră. Mărul se spală, se curăţă de coajă şi de seminţe, după care se dă pe răzătoarea mare, adăugându-l în salatiera cu nucile.
Se ia o lămâie cât mai mică şi se stoarce de suc. Sucul se omogenizează cu frişca şi cu mierea, amestecându-l apoi cu celelalte ingrediente. La final, se poate adăuga un praf fin de scorţişoară măcinată.
Se dă salata pentru aproximativ 2 ore la rece, după care se poate servi.
Pofta buna!