Salata de oua cu porumb

Salata de oua cu porumb din: oua, porumb, mazare, piept de pui, iaurt, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 8 ouă de prepeliţă
• o conservă mică porumb fiert
• 100 g mazăre
• un piept de pui fiert
• 5 linguri iaurt bine scurs
• pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

In vase separate se pun la fiert ouăle şi mazărea. Carnea se taie cuburi, porumbul se trece sub un jet de apă rece si se pune la scurs.

Se scurge şi mazărea, se pune în castron cu porumbul şi carnea, se adaugă şi iaurtul. Se potriveşte gustul de sare si se aduce la masă cu ouă fierte şi tăiate şi cu pătrunjel.

Salata de oua cu porumb

Pofta buna!