Salată de papadie cu miere

Salată de papadie

Ingrediente:

• 400 g frunze de păpădie crude
• 100 g brânză de vaci
• 2-3 căţei de usturoi
• 1 linguriţă miere
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 morcov ras
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Păpădia se spală bine şi se taie mărunt. Morcovul se dă pe răzătoarea mare şi se amestecă cu păpădia. Pe un platou, se aşază în straturi păpădia, morcovul şi brânza de vaci.

Se condimentează cu un amestec omogen de usturoi mărunţit, suc de lămâie, miere, ulei şi sare.

Poftă bună!