Salata de paste cu ridichi

Salata de paste cu ridichi din: paste, rosii, ridichi, ciuperci, mustar, lamai, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 g paste
• 2-3 roşii mici
• 4 ridichi
• 2 linguri ciuperci conservate

Pentru sos:

• o linguriţă muştar
• sucul unei lămâi
• sare si piper

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert, conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Intre timp, ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg şi se taie. Se adaugă roşiile cuburi si ridichile felii.

Se face sosul, amestecând bine muş-tarul cu sucul de lămâie, sare şi piper. Se amestecă bine cu pastele calde şi apoi se pun restul ingredientelor. In funcţie de gust, se poate adăuga şi un pic de ulei.

Pofta buna!