Salata de paste si masline

Salata de paste si masline din: paste, rosii, masline, broccoli, conopida, ardei, lamaie, ulei, sare.

Ingrediente:

• 300 g paste
• 10 roşii mici
• 100 g măsline fără sâmburi
• 3 bucheţele broccoli
• 3 bucheţele conopidă
• un ardei gras
• zeama unei jumătăţi de lămâie
• 2 linguri ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Broccoli şi conopida se desfac în bucheţele mici şi se pun la fiert. Se taie roşiile şi ardeiul, pastele se scurg şi se amestecă imediat cu uleiul.

Se adaugă legumele, măslinele, suc de lămâie, după gust şi se potriveşte de sare.

Pofta buna!