Salata de peste cu busuioc
PrinteazaSalata de peste cu busuioc din: hering, ceapa, ardei, masline, ulei, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 1 hering afumat
- 1 hering afumat
1 ceapă roşie mare - măsline verzi
1 ardei capia - busuioc
- sare de mare
- ulei de măsline
- zeamă de lămâie
- oţet balsamic
Mod de preparare:
Peştele spălat se taie bucăţi potrivite. Ceapa curăţată se taie julien, iar ardeiul capia bucăţi mici.
Intr-un bol se adaugă peştele, ceapa roşie, măslinele, ardeiul capia, sare de mare, busuioc proaspăt, puţin oţet balsamic şi uleiul de măsline.
Se amestecă bine, iar la final se adaugă puţină zeamă de lămâie.
Pofta buna!