Salata de piept de pui cu mar

Salata de piept de pui cu mar din: mere, piept de pui, maioneza, smantana, rodie, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 mere ionatane
• un piept de pui fiert
• 5 linguri maioneză
• 3 linguri smântână
• o rodie
• sucul unei lămâi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Merelor li se taie un capac, se scoate căsuţa cu sâmburi şi apoi se scobesc de miez. Se stropesc atât merele golite, cât şi miezul cu suc de lămâie.

Carnea se taie cuburi care se pun într-un castron cu miezul de măr. Se adaugă maioneză, smântână, sare, piper, se umplu merele şi se lasă 30 de minute la rece. Se servesc cu boabe de rodie deasupra.

Pofta buna!