Salată de roşii cu morcovi si mere

Salată de roşii cu morcovi si mere

Ingrediente:

• 3 roşii
• 3 morcovi mari
• 2 mere
• 1 ardei
• 2 linguri ulei
• 1 lingură oţet
• sare
• 2 ouă

Mod de preparare:

Cureţi morcovii şi îi speli şi îi dai pe răză­toarea mică, apoi dai şi merele pe răzătoarea mare. Fierbi ouăle şi după ce au fiert le tai felii, apoi cureţi ardeii şi roşiile şi le tai tot felii.

Faci un sos din ulei, oţet şi puţină sare, îl adaugi peste morcovii şi merele rase. Decorezi salata cu felii de ouă fierte tari, felii de roşii şi ardei.

Poftă bună!