Salata de spanac cu fulgi de ovaz

Salata de spanac cu fulgi de ovaz din: spanac, fulgi de ovaz, rosii, ulei, sare.

Ingrediente:

• 500 g spanac
• 150 g fulgi de ovaz
• 10 rosii mici
• o lingura ulei
• sare

Mod de preparare:

Fulgii de ovăz se pun la înmuiat într-un bol cu apă cât să-i acopere şi se lasă aproximativ o oră. Apoi se scurg şi se pun la fiert într-un vas cu apă, acoperit cu un capac. După 30 de minute se scurg şi se lasă la răcit.

Spanacul proaspăt se curăţă de codite şi se spală foarte bine, dupa care se taie fidelute. Se pune apoi intr-un castron in care se face salata. Se adauga fulgii de ovaz fierti, rosiile taiate in doua, uleiul si sare.

Salata de spanac cu fulgi de ovaz

Pofta buna!