Salata de telina cu alune

O reteta simpla de salata de telina cu alune din: telina, mere, alune, frisca, mustar picant, piper, sare, zahar, zeama de lamaie si frunze de telina.

Ingrediente:

• 1 kg telina
• 6 mere
• 200 g alune
• 250 g frisca
• 4 lingurite de mustar picant
• sare
• piper negru
• 1 priza zahar
• zeama de la 3 lamai
• frunze de telina pentru ornat

Mod de preparare:

Telina se taie in bucati de 1/2 cm latime. Merele se taie in doua, se curata de cotoare. iar partea carnoasa se taie in bucati inguste. Alunele se taie in doua. Telina. merele sj alunele se pun intr-un  castron sj se amesteca.

Din frisca. mustar, sare, piper, zahar si zeama de lamaie se prepara un sos marinat. Sosul se toarna peste salata. se amesteca bi­ne si inainte de a fi servit se lasa un timp sa se intrepatrunda bine. Se orneaza cu frunze de telina.

Salata de telina cu alune

Poftă bună!