Salata de toamna

Salata de toamna

Ingrediente:

• 400 g aluat de foietaj
• 1-2 mere verzi
• 1-2 pere
• 1/2 dovleac
• 1 gutuie
• 500 g branza de vaci
• 2-3 linguri zahar
• 50 g stafide
• 100 g unt
• scortisoara

Preparare:

Spală merele şi perele şi taie-le cubuleţe, cu tot cu coajă. Gutuia şi dovleacul, decojite, taie-le în cuburi foarte mici. Căleşte-le în unt topit, iar la final adaugă scorţişoara.

Intre timp, amestecă brânzica de vaci cu zahărul şi stafidele spălate. Pune aluatul într-un vas termorezistent uns cu puţin unt, înţeapă-lcu o scobitoare, adaugă brânzica frecată şi dă la cuptor pentru 15 minute. Scoate şi adaugă cubuleţe-le călite.

Mai dă la cuptor pentru 15-20 de minute. Serveşte salata după ce s-a răcorit, presărată cu zahăr.

Pofta buna!