Salata de ton cu cartofi noi si rucola

Salata de ton cu cartofi noi si rucola din: cartofi noi, conservă ton bucăţi, ardei gras roşu, frunze rucola, ulei, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g cartofi noi
• 1 conservă ton bucăţi
• 1 ardei gras roşu
• câteva frunze rucola
• ulei
• 1 lămâie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli cartofii, îi cureţi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Scurgi tonul din conservă şi aşezi porţii egale în 4 boluri. Speli rucola, cureţi şi tai cuburi mici ardeiul roşu , şi combini cu tonul.

Scurgi cartofii şi îi laşi să se răcească. Apoi îi tai în bucăţi potrivite şi îi amesteci uşor cu restul ingredientelor, potriveşti de sare şi piper, pui puţin ulei şi zeamă de lămâie si amesteci bine. Serveşti imediat.

Salata de ton cu cartofi noi si rucola

Pofta buna!