Salata de ton cu orez si mozzarella

Salata de ton cu orez si mozzarella din: orez salbatic, ulei de masline, mozzarella, mortadela, masline, mazare dulce, rosii, castraveti, ton, oua, sare.

Ingrediente:

• 300 g orez salbatic
• 50 ml ulei de masline
• 150 g mozzarella
• 100 g mortadela
• 100 g masline
• 100 g mazare dulce, fiarta
• 2 rosii (fara partea cu seminte si suc)
• 2 castraveciori murati sau proaspeti
• 1 conserva ton maruntit
• 2 oua fierte tari
• sare

Mod de preparare:

Fierbi orezul în apă cu sare, îl scurgi, îl clăteşti cu apă rece şi îl amesteci cu uleiul de măsline. Tai mozzarella, mortadela, măslinele, roşiile şi ouăle cuburi. Cureţi castraveţii de coajă, dacă sunt proaspeţi, apoi îi tai rondele sau cuburi.

Pui într-un castron orezul, brânza, mortadela, legumele, ouăle, tonul şi sare după gust. Amesteci cu atenţie, ca să nu se strivească ingredientele, adaugi măslinele şi laşi salata timp de 15 minute la rece, apoi o consumi.

Salata de ton cu orez si mozzarella

Pofta buna!