Salata de vara cu cartofi

 Salata de vara cu cartofi din: cartofi, ceapa, castravete, ardei grasi, rosii, marar, lamaie, ulei, sare, salata verde.

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 1 ceapă
• 1 castravete
• 2 ardei graşi
• 3 roşii
• 1 legătură mărar
• 1 lămâie
• 2 linguri ulei
• sare
• 2-3 frunze de salată verde

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, îi fierbi în apă sărată şi când sunt gata îi tai rondele. Cureţi ceapa, ardeii şi castravetele, tai ceapa mărunt, ardeii fideluţă, castravetele şi roşiile felii.

Amesteci toate legumele, torni uleiul şi zeama de lămâie, potriveşti de sare, presari mărarul tocat şi aduci salata la masă pe un pat de frunze de salată verde.

Pofta buna!