Salata de varza cu piept de pui

Salata de varza cu piept de pui din: varza dulce, piept de pui, suc de lamaie, ulei de masline, masline dietetica, sare.

Ingrediente:

• 500 g varza dulce
• 250 g piept de pui
• sucul de la 1 lamaie
• 2 linguri ulei de masline
• 5-6 masline dietetice
• sare

Mod de preparare:

Se curata varza, se toaca fideluta si se freaca cu putin sare. Se fierbe pieptul de pasare in apa usor sarata. Carnea fiarta se curata de oase si pielite si se taie cubulete. Se scurge sucul lasat de varza frecata cu sare.

Se pun intr-un castron varza, carnea si maslinele. Se acopera castronul cu o farfurie si se amesteca salata prin rasturnari repetate, apoi se stropesc ingredientele cu ulei si suc de lamaie.

Salata de varza cu piept de pui

Pofta buna!