Salata de varza cu sos de caju

Printeaza

Salata de varza cu sos de caju din: varză, telina, gulie, ceapa, marar, caju, cumin, coriandru, lămâie, usturoi, sare.

 

Ingrediente:Salata de varza cu sos de caju

  • 1/2 varză medie albă
  • 1 ţelină
  • 1 gulie
  • 2 fire ceapă verde
  • 1 legătură mărar

Pentru dressing:

  • 100 g caju înmuiat 3-4 ore
  • 1-2 linguriţe cumin
  • 1 linguriţă coriandru măcinat
  • suc de ia 1/2 lămâie
  • 3-4 căţei de usturoi
  • sare

 

Mod de preparare:

Varza, ţelina şi gulia se dau pe râzătoare. Firele de ceapă şi mărarul se taie bucăţele. Se amestecă toate într-un bol şi se stro­pesc cu puţin suc de lămâie.

Pentru dressing, se mixea­ză toate ingredientele în blender adăugându-se apă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.