Salata de varza rosie cu marar

Salata de varza rosie cu marar din: varza, morcovi, telina, usturoi, ulei, zeama de lamaie, marar, sare.

Ingrediente:

• 1 varză roşie mică
• 2 morcovi
• 1 ţelină mică
• 6 căţei de usturoi pisaţi
• 5 linguri de ulei
• zeama de la o lămâie
• 1 legătură mărar, tocat fin
• sare

Mod de preparare:

Se toacă varza fideluţă şi se amestecă cu morcovul şi ţelina date pe râzătoare. Se toarnă peste legume amestecul de sare, ulei şi suc de lămâie.

Usturoiul pisat şi mărarul se adaugă la sfârşit.

Pofta buna!