Salată de varză rosie cu otet si sare

Salată de varză rosie cu otet si sare

Ingrediente:

• 1 varză roşie
• 2 linguri ulei
• otet
• sare
• puţin zahăr

Mod de preparare:

Curăţăm varza de foile ofilite, o tăiem foarte fin şi o opărim în apă clocotită (fără să clocotească), ca să îndepărtăm amăreala.

Vărsăm apa şi uscăm salata pe sită. Inainte de a servi varza roşie la masă, turnăm peste ea oţet, ulei şi za­hăr, amestecînd bine.

Poftă bună!