Salata de verdeturi cu pate de nuci
PrinteazaSalata de verdeturi cu pate de nuci din: nuci, mirodenii, castraveti, rosii, ceapa, masline, ulei.
Ingrediente:
- o jumătate de ceaşcă de nuci
- două linguriţe de mix de mirodenii
- o ceaşcă de castraveţi, feliaţi subţire
- o ceaşcă de roşii, tocate
- o jumătate de ceaşcă de ceapă roşie, feliată subţire
- un sfert de ceaşcă de măsline
- două-patru linguri de untdelemn de măsline, după gust
Mod de preparare:
Procesaţi nucile şi mirodeniile într-un mixer, până se fac bucăţele, sau până se formează o pastă densă. Scopul este acela de a obţine o textură similară cu a brânzei feta.
Puneţi feliile de castraveţi pe o farfurie mare. Peste feliile de castraveţi, plasaţi roşiile, ceapa şi măslinele.
Acoperiţi salata cu pate de nuci, iar deasupra presăraţi untdelemn de măsline.
Pofta buna!