Salata delicioasa de pepene galben

Salata delicioasa de pepene galben din: pepene, zahar, rom, ou.

Ingrediente:

• 1/2 pepene galben
• 3 linguri cu zahăr
• 1 albuş crud
• 2 linguri cu rom
• 3 linguri cu zahăr pudră

Mod de preparare:

Curăţaţi pepenele de coajă şi de seminţe, tăiaţi miezul cuburi mici şi aşezaţi în vas de sticlă în straturi subţiri: pepene, zahăr, iar pepene.

Stropiţi cu rom, lăsaţi la rece 1 oră.

Serviţi în cupe, acoperit cu spumă de ou bătută tare, în care aţi încorporat zahăr pudră şi pulpă de pepene zdrobită cu furculiţa.

Pofta buna!