Salata din frunze de papadie cu smantana

Salata din frunze de papadie cu smantana

Ingrediente:

• 500 g frunze de păpădie
• 4 linguri smântână
• 1/2 lămâie
• sare
• 1 legătură de pătrunjel
• 1-2 cartofi fierţi

Mod de preparare:

Cureti frunzele de păpădie şi le speli. Prepari sosul din smântână, sare şi zeama de lămâie.

Pui frunzele rupte în bucăţi într-o salatieră, amestecate cu cartofi fierţi feliaţi.

Torni sosul deasupra şi presari pătrunjel.

Pofta buna!