Salată din macrou cu varză creaţă

Printeaza

O reteta de salata din macrou cu varza creata din: ceapa verde, varza creata, macrou afumat, usturoi, otet, sare, piper si ulei de masline.

Ingrediente:Salată din macrou cu varză creaţă

  • 1/2 legatura ceapa verde
  • 400 g varza creata
  • 1 legatura ceapa verde (numai partea verde)
  • 2 macrouri afumate (circa 400 g fiecare)
  • 1 catel de usturoi
  • 5 lingurite otet
  • sare
  • piper negru macinat
  • 5 lingurite ulei de masline

 

Mod de preparare:

Ceapa verde se taie în inele subţiri şi se pune împreună cu ceapa într-un castron. Ceapa verde (partea verde) se taie mărunt şi se adaugă la celelalte ingrediente.

Macrourile se curăţă de pieliţă şi se taie felii. Feliile se taie în bucăţi de 3 cm lungi­me şi se adaugă la salată.

Se curăţă usturoiul, se pisează şi se pune într-un castronaş. Se adaugă oţetul, sarea şi piperul şi se amestecă până se dizolvă sa­rea.

Compoziţia se bate bine cu telul. în timp ce se adaugă uleiul. Sosul se toarnă peste salată şi se amestecă cu grijă.

Salată din macrou cu varză creaţă

Salată din macrou cu varză creaţă

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.