Salată de dovlecei cu maioneză

Salată de dovlecei cu maioneză din: dovlecei, oua, ceapa, ulei, sare, patrunjel, usturoi.

Poate te intereseaza si:

• Salata calda de dovlecei
• Salata de dovlecei cu mozzarella si boabe de naut
• Salata de dovlecei cu busuioc

Ingrediente:

• 1-2 dovlecei
• 2 ouă
• 1 ceapă
• ulei
• sare
• 1 legătură pătrunjel sau mărar
• 2-3 căţei de usturoi (facultativ)

Mod de preparare:

Cureţi dovleceii de seminţe şi coajă, îi fierbi în apă cu sare, apoi îi dai pe răzătoarea mare şi-i laşi să se scurgă foarte bine, să nu mai rămână apă în ei. în acest timp, faci maioneza dintr-un gălbenuş fiert, unul crud şi ulei.

Potriveşti de sare şi laşi maioneza la rece. Amesteci apoi dovleceii raşi cu maioneza, ceapa tocată, puţin condi­ment şi usturoiul pisat.

Pui salata pe un platou, o ornezi cu feliuţe de roşii şi mărar sau pătrunjel, în funcţie de gustul fiecăruia. Este o salată foarte uşor de pregătit şi foarte bună.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• salata de dovlecei cu maioneza
• dovlecei cu maioneza
• dovlecel cu maioneza
• salata de dovlecei
• salata de dovlecei fierti