castane, zahar, apa, zahar vanilat, sare. Piureul de castane este o adevărată delicatesă, cu o textură fină și un gust dulce și aromat. Este perfect pentru a însoți fripturile, dar poate fi și o umplutură delicioasă pentru prăjituri, plăcinte sau chiar simplu pe pâine prăjită. Reteta Piure […]
Salată de fasole boabe cu praz si telina
PrinteazaSalată de fasole boabe cu praz si telina: fasole boabe, praz, lamaie, sare, piper, ulei de masline, telina verde, smantana.
Ingrediente:
- 500 g fasole
- 3 fire praz
- suc de lămâie
- sare
- piper
- ulei de măsline
- câteva fire de ţelină verde
- 200 g smântână
Mod de preparare:
Salată de fasole boabe cu praz si telina: Pentru ca fasolea să fiarbă mai repede, cu o zi înainte pui boabele să se înmoaie într-un vas cu apă.
A doua zi pui fasolea la fiert şi o laşi să clocotească 10 minute, după care schimbi apa. Repeţi această operaţie de 2-3 ori, apoi o laşi să fiarbă la foc mic.
Când este gata, scoţi fasolea într-o strecurătoare, pentru a scurge apa în care a fiert. Intre timp, tai foarte fin prazul, inclusv frunzele.
Le pui într-un vas, presari puţină sare şi amesteci cu mâna pentru a se înmuia.
Pui fasolea într-un vas şi o amesteci cu prazul şi cu smântână, cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare şi piper după gust.
Adaugi frunzele de ţelină mărunţite sau tarhon. Serveşti salata cu felii de pâine prăjite.
Pofta buna!
Fajitas de Curcan Delicioase: Gustare Rapidă și Sănătoasă
din: piept de curcan, ardei, ceapa rosie, usturoi, pudra de chili, pudra de paprika, ulei de masline, pudra de chimen, sare, piper, suc de lamaie, tortila. Fajitas de curcan sunt un fel delicios și rapid de mâncare, plin de arome mexicane autentice. Această rețetă combină carnea de […]