Salata de fasole verde cu ceapa rosie

În bucatarie, Retete pentru sanatate de bucataras 23 November 2023

Salata de fasole verde cu ceapa rosie din: fasole verde, ceapa rosie, indulcitor, sare, piper, ulei, otet.

Rețetele low-carb sunt concepute pentru a reduce aportul de carbohidrați și sunt adesea folosite în dietele de slăbire sau în gestionarea anumitor condiții de sănătate, cum ar fi diabetul.

Acestea pun accent pe consumul de proteine și grăsimi sănătoase, reducând consumul de zaharuri și amidonuri. Ingredientele comune includ legume cu frunze verzi, carne, pește, ouă, lactate bogate în grăsimi, nuci și semințe.

Beneficiile rețetelor low-carb includ:

Controlul Greutății: Reducerea carbohidraților poate ajuta la scăderea în greutate prin diminuarea poftei de mâncare și creșterea arderii grăsimilor.

Stabilizarea Glicemiei: Sunt utile pentru persoanele cu diabet sau prediabet, deoarece scad nivelul zahărului din sânge și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.

Îmbunătățirea Profilului Lipidic: Pot contribui la scăderea trigliceridelor și creșterea nivelului de HDL (colesterolul bun).

Energie Sustenabilă: Prin arderea grăsimilor ca sursă primară de energie, se pot reduce fluctuațiile de energie asociate cu dietele bogate în carbohidrați.

Totuși, este important să se mențină un echilibru nutrițional, să se includă o varietate de alimente și să se consulte un specialist în nutriție sau un medic înainte de a începe o dietă low-carb, mai ales în cazul unor condiții de sănătate preexistente.

Reteta low carb

Ingrediente:

2 conserve de fasole verde
60gr ceapa rosie tocata
2 lingurite indulcitor
1 lingura sare
1/2 lingurita piper
60ml ulei
60ml otet

Mod de preparare:

Scurgeti conservele de luchid si amestecati fasolea cu ceapa intr-un castron.

Intr-un bol amestecati indulcitor, sare, piper, ulei si otet si adaugati peste legume. Lasati la marinat peste noapte.

Scurgeti lichidul si serviti.