Ghid complet pentru prepararea cafelei Cold Brew: Cum să obții o cafea concentrată și răcoritoare. Cold Brew este o metodă de preparare a cafelei care câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită aromei sale netede, fără amăreala și aciditatea asociate cu metodele tradiționale de preparare a cafelei fierbinți. Introducere în metoda Cold Brew […]
Salată de fasole verde
PrinteazaSalata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi, rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg fasole verde
- 1 ceapă
- 2 ardei graşi
- 2 roşii
- 2 căţei de usturoi
- 1 linguriţă muştar
- 3 linguri oţet de mere
- 1 legătură mărar
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi fasolea, o spălaţi şi o fierbeţi timp de 10 minute, în apă cu puţină sare. În acest timp, coaceţi ardeii la foc viu şi îi curăţaţi. Scurgeţi fasolea, tăiaţi ardeii în fâşii.
Curăţaţi ceapa şi usturoiul, după care le tăiaţi mărunt.
Din ulei, oţet, muştar, piper şi puţină sare, faceţi un dressing pe care îl turnaţii peste legume. Acoperiţi salata cu un capac şi o amestecaţi prin răsturnări repetate.
Ornaţi cu felii de roşii şi mărar tocat fin.
Salată de fasole verde
Pofta buna!
Pizza cu Pesto: perfecta pentru cei care iubesc gustul proaspat al busuiocului combinat cu branzeturile topite. Aceasta reteta imbina bogatia sosului pesto cu ingrediente proaspete si sanatoase, rezultand o pizza savuroasa care va incanta orice papila gustativa. Busuiocul proaspat din pesto este bogat in antioxidanti si are proprietati antiinflamatorii. Usturoiul adauga proprietati antibacteriene si antioxidante, […]