Salata de creveti si avocado din: avocado, fructe de mare, oua, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 avocado 300 g fructe de mare (crab, creveţi, cocteil) 2 ouă fierte tari 1 ceapă mică 2 linguri ulei de măsline câteva fire de pătrunjel 1 lingură zeamă de lămâie sare piper boia dulce/iute Mod de […]
Salata de fructe de mare cu suc de portocale
PrinteazaSalata de fructe de mare cu suc de portocale din: creveti, scoici, boia, suc de portocale, ulei, busuioc, sare, ananas.
Ingrediente:
- 2 linguri suc de portocale roşii
- 1 lingură suc de lămâie verde
- 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras
- 1/2 linguriţă boia de ardei
- 3 linguri ulei
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 linguri busuioc
- sare
- 250 g creveţi
- 250 g scoici
- 250 g carne de crab
- 1/2 ananas
Mod de preparare:
Se amestecă 2 linguri suc de portocale roşii cu 1 lingură suc de lămâie verde, 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras, 1/2 linguriţă boia de ardei şi 1/2 linguriţă de sare.
Se adaugă 3 linguri ulei, 1 lingură ulei de măsline şi 2 linguri busuioc proaspăt tocat.
Se fierb 250 g creveţi mari, curăţaţi şi fără vene, 3-4 minute, până se curbează şi devin roz. Se scurg, se pun în castronul cu sos şi se amestecă.
Se fierb 250 g scoici în abur circa 3 minute, până ce carnea devine opacă.
Se scurg, se adaugă la creveţi şi se pun la frigider pentru 15 minute.
Se mai adaugă în vas 250 g carne de crab, 1/2 ananas tăiat cuburi, pulpa de la 1 ardei gras roşu tăiat cuburi de 1 cm şi se amestecă încet.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de fructe de mare cu avocado
Pofta buna!