Salata pentru iarna cu vinete si ardei capia din: vinete, ardei capia, masline, otet, ulei, sare, boabe de piper, zahar. Ingrediente: 3 kg vinete 3 kg ardei capia sau gogoșari 250 g măsline rondele ½ cană oțet 1 cană ulei 2 linguri sare 1 linguriță boabe de piper 50 g zahăr sau după gust […]
Salata de fusilli
PrinteazaSalata de fusilli din: fusilli, ceapa, ardei, sunca, mazare, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- 400 g fusilli
- 1 legătură ceapă verde
- 2 ardei graşi diferit coloraţi
- 200 g şuncă presată
- 100 g mazăre
- 200-300 g roşii
- 3 linguri ulei extravirgin de măsline
- piper măcinat
- sare
- 1/2 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Fierbi pastele în apă uşor sărată, urmând instrucţiunile de pe ambalaj. Le treci printr-un jet de apă rece şi le laşi să se scurgă în strecurătoare.
Speli şi cureţi toate legumele. înăbuşi boabele de mazăre într-o tigaie cu 1 lingură ulei şi le sărezi după gust.
Tai ardeiul în cubuleţe, ceapa verde în rondele, iar şunca în fâşii subţiri, pe care le căleşti puţin, în ulei încins.
Intr-un bol mare, amesteci pastele, ardeii, şunca şi ceapa. Sărezi şi condimentezi salata după gust şi o păstrezi în frigider pentru 10 minute.
Adaugi roşiile tăiate în felii şi pătrunjelul fin tocat şi salata e gata, plină de arome, uşoară şi foarte apetisantă.
Salata de fusilli
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de ton cu ceapă
O salata usor de preparat plina de gusturi savuroase. Salată de ton cu ceapă din: trunchi de ton in suc propriu, ceapa rosie, ceapa verde, salata verde, castraveti, iaurt, lamaie, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii trunchi de ton în suc propriu 1 ceapă roșie 1 legătură ceapă verde 1 salată […]
Pofta buna!