Salată grecească de spanac cu fasole

O reteta de salata greceasca de spanac cu fasole din: frunze de spanac, rosii, fasole, ceapa rosie, feta, usturoi, suc de lamaie, miere, ulei de masline, paine, sare si piper.

Ingrediente:

• 100g frunze de spanac tânăr
• 300 g rosii mari, tăiate felii
• 400 g fasole la conservă
• 1 ceapă mică roşie, tocată
• 200g Feta

pentru dressing:

• 1 căpăţână de usturoi pisat
• 20 ml suc de lămâie
• 10 g miere curată
• 60ml ulei măsline
• pâine proaspătă, pentru servit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Aşază pe un platou frunzele de spanac. Pune jumătăţile de roşii peste spanac, urmate de fasole şi ceapă roşie. Fărâmiţează brânza Feta peste legume.

Amestecă toate ingredientele pentru dressing într-un castron şi condimentează.

Amestecă cu o furculiţă până ce se îngroaşă. Toarnă dressing-ul peste salată şi serveşte cu pâine proaspătă.

Salată grecească de spanac cu fasole

Pofta buna!