Salată de gulii cu piept de pui
PrinteazaSalată de gulii cu piept de pui din: gulii, piept de pui file, ceapa verde, marar, oua, lamaie, ulei, piper, sare.
Ingrediente:
- 3 gulii
- 500 g piept de pui file
- 1 legatura ceapa verde
- 1/2 legatura marar sau frunze de fenicul
- 2 oua
- 1 lamaie
- 2 linguri ulei
- piper
- sare
Mod de preparare:
Cureţi guliile şi le razi. Cureţi, speli şi tai mărunt ceapa şi verdeaţa. Speli pieptul de pui, îl tai în felii subţiri şi îl frigi pe grătar sau într-o tigaie teflonată, întorcându-l pe ambele părţi, il tai în fâşii subţiri, pe care le presari cu sare. Fierbi ouăle tari, le cureţi şi le razi mare.
Intr-un bol, amesteci ingredientele, adăugând sare şi piper după gust. Stropeşti salata cu uleiul amestecat cu zeama de lămâie.
Salată de gulii cu piept de pui
Pofta buna!