Salata gurmanda cu piept de pui

Printeaza

Salata gurmanda cu piept de pui din: piept de pui, salata verde, creveti, unt, suc de lamaie.
Ingrediente:Salata gurmanda cu piept de puireteta 

  • 2 piepti mari dezosati de pui
  • 1 salata verde
  • 1 conserva mica creveti
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri suc de lamaie

 

 

Mod de preparare:

Se spala salata, se zvanta si se taie fasii. Se amesteca uniform cu sosul de mustar cu tarhon.

Se taie pieptul de pui in fasii subtiri si se rumeneste in untul bine incins. Se scoate carnea pe o farfurie.

In acelasi unt se pun sa se prajeasca usor si crevetii scosi din conserva, trecuti repede printr-un jet de apa si bine scursi. Se scot si ei pe farfuria cu piept de pui.

In grasimea ramasa se pune sucul de lamaie, se lasa sa se incinga putin, apoi se toarna peste carnea de pui si creveti, care se pun peste salata cu sos.

Se serveste cu sos de mustar cu tarhon.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.