Salata de heringi cu mere
PrinteazaO reteta simpla de salata de heringi cu mere din: heringi afumati, cartofi, ceapa, sfecla rosie, mere, ulei, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente:
- 3 heringi afumaţi
- 1,5 kg cartofi
- 4 cepe
- 1 sfeclă roşie mare
- 4 mere
- ulei
- pătrunjel proaspăt
- sare şi piper, după gust
Mod de preparare:
Se fierb împreună cartofii şi sfecla. Se curăţă dc coajă şi se taie felii. Merele sc curăţă dc coajă şi sâmburi şi se taie cubuleţe. Ceapa se taie fideluţă. Peştele sc dezosează, se curăţă de pieliţă şi sc taie felii potrivite. Se amestecă totul bine, adăugându-se, după gust, sare, piper, pătrunjel tăiat fin şi ulei.
Poftă bună!