Château Mouton Rothschild: De la Artă la Vin, Ghidul Absolut al Excelenței. Faimosul Château Mouton Rothschild din Bordeaux, Franța, este renumit nu doar pentru calitatea superioară a vinurilor sale, dar și pentru tradiția sa unică de a avea etichetele desenate de artiști celebri. De la Picasso la Dalí, fiecare an aduce o nouă operă de […]
Salata Horiatiki
PrinteazaSalata horiatiki din: rosii, castravete, ceapa, ardei gras, salata verde, feta, otet de vin, masline, capere, piper, maghiran, cimbru si patrunjel.
Ingrediente:
- 14 rosii tari
- 1 castravete
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 salata verde
- 1 felie potrivita de feta sau de telemea
- 1 paharel de ulei de masline
- 2 linguri otet de vin
- 100 g masline
- capere
- piper
- maghiran
- cimbru
- patrunjel
Mod de preparare:
Spălaţi legumele, apoi tăiaţi roşiile în felii, castravetele în bastonaşe, ceapa în rondele, ardeiul în fâşiuţe, brânza în cubuleţe, tocaţi salata mai mare şi puneţi-le pe toate într-un castron mare.
Amestecaţi uleiul cu oţet, sare şi piper şi turnaţi peste salată.
Adăugaţi capere şi presăraţi cu verdeaţă tocată, după care amestecaţi bine ingredientele şi puneţi salata la frigider până în momentul servirii. Ea trebuie să fie cât mai rece.
Salata Horiatiki
Poftă bună!
Château Mouton Rothschild: De la Artă la Vin, Ghidul Absolut al Excelenței