Salată de Hrișcă cu Roșii Cherry și Busuioc

Salată de Hrișcă cu Roșii Cherry și Busuioc din: hrisca, rosii cherry, mozzarella, frunze de busuioc, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie.

Această salată este o explozie de arome mediteraneene perfectă pentru sezonul cald.  Hrișca, un ingredient sănătos și bogat în nutrienți, se îmbină armonios cu dulceața roșiilor cherry coapte la soare, busuiocul proaspăt și brânza mozzarella moale.

Această rețetă ușoară și hrănitoare este plină de culori și gusturi care vă vor transporta direct în inima Mediteranei.

Reteta Salată de Hrișcă cu Roșii Cherry și Busuioc

Ingrediente:

• 1 cană de hrișcă fiartă și răcită
• 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1/2 cană de brânză mozzarella, cuburi mici sau bucați
• 1/4 cană de frunze proaspete de busuioc
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sare și piper, după gust
• 1 lingură de suc de lămâie (opțional, pentru un strop de aciditate)

Mod de preparare:

Într-un castron mare, combinați hrișca fiartă și răcită cu roșiile cherry tăiate și cuburile de brânză mozzarella.

Adăugați frunzele de busuioc proaspăt.

Turnați uleiul de măsline peste ingredientele din castron și amestecați ușor pentru a le îmbrăca în aromele uleiului.

Adăugați sare și piper după gust și, opțional, un strop de suc de lămâie pentru un pic de aciditate.

Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele și asigurați-vă că hrișca este bine acoperită cu aromele delicioase ale celorlalte ingrediente.

Lăsați salata să se odihnească timp de aproximativ 10 minute, astfel încât aromele să se combine în mod corespunzător.

Serviți salata de hrișcă cu roșii cherry și busuioc ca aperitiv sau ca garnitură la preparatele preferate.

Valori nutriționale (aproximative per porție):

• Calorii: 250-300 kcal
• Carbohidrați: 30-35 grame
• Proteine: 10-12 grame
• Grăsimi: 10-12 grame

Această salată mediteraneană reprezintă o combinație perfectă între gust și sănătate.

Hrișca oferă un aport semnificativ de fibre și proteine, în timp ce roșiile cherry aduc o notă de dulceață și culoare, iar busuiocul proaspăt adaugă o aromă revigorantă.

Această rețetă nu doar îmbogățește cu arome, dar și cu nutrienți esențiali pentru sănătate. Salata este o opțiune excelentă pentru un prânz sau cină ușoară și hrănitoare în zilele toride de vară.

Cu aromele sale mediteraneene și aspectul său atrăgător, această salată vă va cuceri papilele gustative și vă va aduce un strop de prospețime în farfurie.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salată de litchi cu pui și nuci

Pofta buna!