Salată de icre din scrumbii sărate din: icre, ceapa, zeama de lamaie, miez de paine, ulei si sifon.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se zdrobesc icrele cu furculiţa într–un castron mic, se scoate pieliţa şi se amestecă cu miezul de pîine muiat şi bine stors.
Se amestecă în acelaşi sens, adăugînd uleiul picătură cu picătură.
După ce s–a pus tot uleiul, se adaugă ceapa rasă, zeama de lămîie, se amestecă, adăugînd la urmă sifonul.
Se garniseşte cu măsline fără sîmburi, tăiate în formă de floricică.
Salată de icre din scrumbii sărate
Salata de icre de stiuca cu ceapa
Salata de icre de stiuca cu ceapa din: icre de stiuca, ulei, lamaie, paine, ceapa. Ingrediente: 3 linguri de icre de ştiucă 3 linguri ulei 1 lămâie (zeama) miezul de la 1-2 felii de pâine o ceapă Mod de preparare: Singura deosebire a pregătirii salatei de icre de ştiucă, proaspete sau sărate, constă în faptul că […]
Salata de icre cu ceapa verde din: icre, lamaie, ulei, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 100 g icre sârate de crap zeama unei lămâi 350 ml ulei ceapă verde 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Intr-un vas se pun icrele şi se începe mixarea pentru a le desface. După 3 minute, se începe adăugarea uleiului în […]
Salata clasica de icre din: icre, lamaie, ulei. Ingrediente: 100 g icre sârate de crap zeama unei lămâi 350 ml ulei Mod de preparare: Intr-un vas se pun icrele şi se începe mixarea pentru a le desface. După 3 minute, se începe adăugarea uleiului în fir subţire şi se mixează alte 5 minute. Se […]
Salata de icre cu ceapa si patrunjel
Salata de icre cu ceapa si patrunjel din: icre, lamaie, ulei, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 100 g icre zeama unei lămâi 350 ml ulei ceapă verde 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Intr-un vas se pun icrele şi se începe mixarea pentru a le desface. După 3 minute, se adauga uleiul în fir subţire şi se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.