Salată de icre de cod – un preparat tradițional și elegant, perfect pentru a impresiona oaspeții cu un aperitiv rafinat. Această rețetă combină icrele de cod, cunoscute pentru textura lor delicată și gustul subtil, cu ingrediente simple pentru a crea o salată fină și savuroasă. Prepararea acestui fel de mâncare necesită atenție și delicatețe, dar […]
Salata de icre cu masline
PrinteazaSalata de icre cu masline din: icre, ulei, lamaie, ceapa, smantana, masline.
Ingrediente:
- 100 g icre de crap sărate sau proaspete
- 1 cană cu ulei
- 1/4 lămâie
- ceapă verde
- 1 lingură cu smântână
- pâine toast
- măsline
Mod de preparare:
Spălaţi icrele de sare (sau le daţi sare şi le lăsaţi să stea de pe o zi pe alta în cazul în care icrele sunt proaspete), lăsaţi-le să se scurgă într-un tifon pus pe strecuratoare, puneţi-le într-un castron adânc.
Stropiţi-le cu zeamă de lamaie omogenizaţi, adaugaţi 1 felie de pâine bine uscată şi farâmiţată şi amestecaţi iar.
Puneţi cate o picatura de ulei si încorporaţi în amestec cu o lingură de lemn, pe care o mişcaţi intr-un singur sens.
Când aţi terminat uleiul, adăugaţi în castron ceapa verde taiata marunt si 1 lingură de smântână.
Omogenizaţi, aşezaţi pe platou, decoraţi cu măsline şi feliuţe subţiri de lămâie, serviţi lângă pâine feliată.
Pofta buna!
Salată de Icre Autentică – Rețetă Tradițională
Salată de Icre Autentică – Rețetă Tradițională din: icre de peste, ulei de floarea soarelui, zeama de lamaie, ceapa, paine alba, lapte, sare. Descoperă secretul celei mai cremoase și savuroase salate de icre de pește cu rețeta noastră tradițională. Informații complete despre calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi pentru un stil de viață echilibrat! Ingrediente: […]
Salata de icre cu ceapa si usturoi
Salata de icre cu ceapa si usturoi din: icre, ceapa, usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline. Durata 30 min. Ingredinte: 200 gr. icre 1 buc. ceapa 1-2 catei de usturoi piper sare ulei lamaie masline Mod de preparare Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei […]