Cum să Marinezi Corect Carnea de Bibilică pentru Frăgezime și Savoare Desăvârșită – Marinarea cărnii de bibilică este esențială pentru a obține o textură fragedă și suculentă, transformând astfel fiecare preparat într-o adevărată delicatesă. Bibilica, fiind o pasăre de curte apreciată pentru carnea sa slabă și bogată în proteine, necesită o atenție specială în pregătire. […]
Salată italiană cu salam
PrinteazaSalată italiană cu salam
Ingrediente:
- 150 g cartofi
- 150 g morcovi
- 150 g ţelină
- 2 ouă
- 1 gălbenuş
- 100 g şuncă
- 7fileuri de anşoa
- 1 măr
- 12 felioare salam de vară
- 30 măsline verzi
- 1 /2 lămîie
- 60 g ulei
- 2 fire ceapă verde
- sare
- piper
- 2 salate verzi
Mod de preparare:
Salată italiană cu salam: Legumele se fierb şi se taie julien scurt. Mărul şi ceapa crude se taie tot julien; de asemenea, şunca şi fileurile de anşoa.
Se face o maioneză cu ulei, muştar, 1 gălbenuş, sare si sare de lămîie şi se amestecă cu legumele, şunca şi fileurile de anşoa.
Se aşază pe un platou garnisite cu felii de salam, măsline fără sîmburi, 2 ouă fierte tăiate felii şi cu miez de salată verde.
Pofta buna!
Supă Cremă de Ciuperci Pleurotus
Supă Cremă de Ciuperci Pleurotus: este un preparat rafinat și delicios, ideal pentru iubitorii de ciuperci și nu numai. Această supă combină textura catifelată cu aroma intensă a ciupercilor pleurotus, oferind o experiență culinară deosebită. Este perfectă pentru a fi servită ca fel principal sau ca aperitiv la o masă festivă. Această rețetă vă va […]