Salată italienească fantezie cu andive

Salată italienească fantezie cu andive din: andive rosii, andive galbene, struguri, rosii cherry, nuci, ulei, dressing pentru salata, portocale, gorgonzola.

Ingrediente:

• 50 grame andive roşii
• 50 grame andive galbene
• 50 grame struguri negri
• 50 grame roşii cherry
• 10 grame nuci
• roşii uscate în ulei
• 1 Knorr Salad Dressing
• 10 ml suc de portocale
• 10 grame brânză gorgonzola

Mod de preparare:

Se spală bine două andive, se desfac frunzele, strugurii şi roşiile cherry se taie în două, iar nucile
şi roşiile uscate se pisează uşor.

Se prepară Knorr Salad Dressing folosind în loc de apă – suc de portocale. Se aşează frunzele de andive pe platou astfel încât două frunze să formeze o inimă.

Se amestecă toate ingredientele salatei, se adaugă dressing-ul preparat şi se presară brânză
gorgonzola.

Se împrăştie compoziţia pe frunzele de andive. Se servesc după ce se răcesc.

Pofta buna!