Salata iute de pastai
PrinteazaSalata iute de pastai
Se pun la fiert 500 g păstăi de fasole verde, timp de 20 minute în apă clocotită cu sare. Se scurg, se taie şi se îndeasă în borcane, alternând cu 500 g ardei iuţi.
Se prepară o vinegretă din 100 ml ulei, 150 ml oţet şi boia dulce. Se toarnă în borcane fierbinte.
Se pun capacele şi se fierb într-o cratiţă mare, 20 de minute. Se păstrează la răcoare.
Pofta buna!