Salata de legume cu masline din: salata, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline,, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 castravete 2 roșii 1/4 ardei gras verde 1/4 ardei gras roșu 1/2 o ceapă roșie mică 1 cățel de usturoi sucul de […]
Salată de legume cu oregano
PrinteazaO reteta delicioasa de salata cu: rosii cherry, castraveti, ceapa rosie, masline, ardei gras, ardei iute, ardei capia, salata rucola, branza de capra, oregano uscat, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 g roşii cherry
- 3 castraveţi
- o ceapă roşie
- 100 g măsline feliate
- un ardei gras
- un ardei iute mic
- un ardei capia
- 200 g salată rucola
- 400 g brânză de capră
- oregano uscat
- 75 ml ulei de măsline
- 50 ml oţet balsamic
- sare
- piper
Mod de preparare:
Roşiile cherry se spală, se taie-l în jumătăţi şi se pun într-un bol.
Ardeiul gras, ardeiul capia şi ardeiul iute se spală, se taie în jumătăţi, se curăţă de seminţe şi se taie felii subţiri.
Castraveţii se spală, se taie înjumătăţi, apoi felii sau rondele, în caz că sunt mai mici.
Ceapa roşie se curăţă de foi, se spală, se taie peştişori şi se pune în bol.
Brânza de capră se spală, se scurge de apă, se taie felii potrivit de groase, apoi cubuleţe.
Salata rucola se spală, se scurge de apă şi se pune în bol împreună cu oregano.
Se aşază toate legumele în bol, se toarnă uleiul de măsline şi oţetul balsamic, se presară sare şi piper după gust şi se amestecă.
Se pune salata în boluri, se aşază deasupra cubuleţele de brânză şi se serveşte imediat.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Salata de legume cu lamaie
Salata de legume cu lamaie din: grau, ceapa, rosii, castrevete, ardei iute, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 cană grâu proaspat 1/2 cană ceapă 1/2 cană de roșii 3/4 cană castravete 1 ardei iute verde sare si piper, dupa gust 1 linguriță suc de lămâie Mod de preparare: Spălați și înmuiați boabele de grâu […]
Salata de legume coapte cu ou
Salata de legume coapte cu ou din: ulei, de masline, ardei, broccoli, sparanghel, lamaie, usturoi, oua de prepelita, sare, piper. Ingrediente: ulei de masline broccoli sparanghel sare si piper oua de prepelita ardei copti lamaie 1 catel de usturoi fulgi de chilli Mod de preparare: Intr-o tigaie cu puţin ulei de măsline căliţi bucheţele […]
Salata de legume cu maioneza
Salata de legume cu maioneza din: morcovi, cartofi, mazare, sunca, castraveti murati, porumb, maioneza, sare, piper. Ingrediente Salata de legume cu maioneza: 2 morcovi 2 cartofi 200 g mazare din conserva 200 g sunca 3-4 castraveti murati 100 g porumb fiert maioneza sare piper Mod de preparare Salata de legume cu maioneza: Cureţi şi […]
Salata cu legume la gratar si ierburi
Salata cu legume la gratar si ierburi din: zucchini, vanata, ceapa, ardei, branza, usturoi, ulei, sare, piper, mustar, ierburi. Ingrediente: 1 zucchini 1 vânătă 1 ceapă albă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 250 g brânză de vacă 1 căţel de usturoi 4 linguri cu ulei de măsline 1 lămâie stoarsă 1 lingură […]
Pofta buna!