Salata de linte cu avocado

Salata de linte cu avocado din: linte, cuisoare, ceapa, rosii, avocado, morcov.

Inrgediente:

• 250 g linte verde sau 500 g gata fiarta
• o ceapa cu 3 cuisoare
• 4 rosii
• un avocado
• un morcov

Mod de preparare:

Lintea, ceapa cu 3 cuisoare înfipte în ea si apă, de patru ori lintea, se pun la fiert. Se lasă 25 de minute, se trece sub un jet de apă rece, se scurge bine, se presară cu sare si piper şi se amestecă bine cu o lingură de ulei de măsline.

Cât timp fierbe lintea, se taie roşiile, se scot seminţele iar pulpa se taie cuburi mici.

Avocado se taie la fel, cuburi mici, castravetele se taie şi se înlătură seminţele, morcovul se taie rondele fine.

Se taie mărunt si ceapa verde, usturoiul, iar ardeiul, cuburi mici.

Se pun toate legumele în castronul cu linte şi se adaugă menta tocată mărunt.

Se verifică de sare şi piper şi se prepară sosul, pentru care ingredientele se pun într-un borcan şi se agită bine.

Se toarna sosul peste ingredientele de salata si se aduce la masa.

Salata de linte cu avocado

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata de linte cu avocado