Salata cu linte si nuca

Printeaza

Salata cu linte si nuca din: ceapa, castraveti, usturoi, ulei, lamaie, telemea, nuca, sare.

Ingrediente:

  • 2 cepe
  • 2 castraveţi
  • 2 căţei usturoi
  • 3 linguri ulei
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1 telemea
  • 150 g miez de nucă
  • sare

 

Mod de preparare Salata cu linte si nuca:

Speli lintea în mai multe ape şi o fierbi cu puţină sare, până când încep să se înmoaie uşor boabele.

O scurgi bine, o pui într-un caston mai mare şi o laşi la răcit.

Pui peste linte ceapa, castraveţii tăiaţi cubuleţe, usturoiul zdrobit, 100 g miez de nucă pisat şi amesteci uşor toate ingredientele.

Faci un dressing din zeama de lămâie, ulei, sare şi piper, după gust, şi-l torni peste salată.

Aşezi totul pe un platou, presari brânza sfărâmată şi decorezi cu miez de nucă.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.