Salata cu linte si nuca
PrinteazaSalata cu linte si nuca din: ceapa, castraveti, usturoi, ulei, lamaie, telemea, nuca, sare.
Ingrediente:
- 2 cepe
- 2 castraveţi
- 2 căţei usturoi
- 3 linguri ulei
- zeama de la 1 lămâie
- 1 telemea
- 150 g miez de nucă
- sare
Mod de preparare Salata cu linte si nuca:
Speli lintea în mai multe ape şi o fierbi cu puţină sare, până când încep să se înmoaie uşor boabele.
O scurgi bine, o pui într-un caston mai mare şi o laşi la răcit.
Pui peste linte ceapa, castraveţii tăiaţi cubuleţe, usturoiul zdrobit, 100 g miez de nucă pisat şi amesteci uşor toate ingredientele.
Faci un dressing din zeama de lămâie, ulei, sare şi piper, după gust, şi-l torni peste salată.
Aşezi totul pe un platou, presari brânza sfărâmată şi decorezi cu miez de nucă.
Pofta buna!