Salată de Măcriș cu Avocado

Salată de Măcriș cu Avocado: O Explozie de Prospețime și Sănătate – un preparat răcoritor și plin de nutrienți, perfect pentru o masă ușoară și sănătoasă.

Această salată combină frunzele ușor acrișoare de măcriș cu textura cremoasă a avocado-ului, rezultând un amestec echilibrat și delicios.

Este ideală pentru a adăuga un plus de verdeață și vitamine în dieta ta zilnică.

Măcrișul este cunoscut pentru conținutul său ridicat de vitamina C, fier și antioxidanți, având proprietăți detoxifiante și antiinflamatorii. Avocado-ul, pe de altă parte, este bogat în grăsimi sănătoase, vitaminele E și K, și fibre, contribuind la sănătatea inimii și a pielii.

Ingrediente:

• 100 g măcriș proaspăt: Măcrișul adaugă o notă ușor acrișoară și este plin de vitamina C și antioxidanți.
• 1 avocado copt: Avocado-ul oferă o textură cremoasă și este bogat în grăsimi sănătoase și fibre.
• 1 castravete mediu: Castravetele adaugă prospețime și hidratare, fiind sărac în calorii dar bogat în vitamine.
• 1/2 ceapă roșie: Ceapa roșie adaugă o notă ușor picantă și este bogată în antioxidanți.
• 1 roșie mare: Roșia adaugă dulceață și suculență, fiind o sursă excelentă de licopen și vitamina C.
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin: Uleiul de măsline adaugă grăsimi sănătoase și ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi.
• 1 lingură de suc de lămâie: Sucul de lămâie adaugă aciditate și intensifică aromele salatei.
• Sare și piper după gust: Condimentele esențiale pentru a intensifica și echilibra aromele.

Mod de Preparare:

Spălați bine măcrișul și castravetele. Tăiați măcrișul în bucăți mai mici dacă frunzele sunt mari.

Tăiați avocado-ul în două, scoateți sâmburele și tăiați pulpa în cuburi. Tăiați castravetele și roșia în felii subțiri.

Tăiați ceapa roșie în rondele subțiri.

Într-un bol mare, combinați măcrișul, avocado-ul, castravetele, roșia și ceapa roșie.

Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu sucul de lămâie, sare și piper după gust. Bateți bine până se emulsionează.

Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor pentru a acoperi uniform toate ingredientele. Serviți imediat pentru a păstra prospețimea.

Reteta Salată de Măcriș cu Avocado

Puteți adăuga și alte legume proaspete, cum ar fi ardeiul gras sau ridichiile, pentru a varia texturile și aromele.

Pentru un dressing diferit, puteți folosi oțet balsamic sau un amestec de iaurt grecesc și muștar.

Valori Nutriționale (pe porție)

• Calorii: 200 kcal
• Proteine: 3 g
• Grăsimi: 17 g
• Carbohidrați: 11 g
• Fibre: 7 g

Timp de Preparare: 15 minute, Porții: 2-3 persoane

Salata este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și nutritivă. Plină de vitamine și minerale esențiale, această salată te va răcori și îți va oferi energia necesară pentru întreaga zi.

Bucură-te de o explozie de prospețime și sănătate în fiecare porție!

Această rețetă este ideală pentru a aduce un plus de prospețime și sănătate în dieta ta zilnică.

Pofta buna!