Salata cu mazare si cartofi

Salata cu mazare si cartofi din: mazare, cartofi, oua, frunze de salata, sucul unei lamaie, sare.

Ingrediente:

• 200 g mazare congelata
• 4 cartofi
• 6 oua
• cateva frunze de salata
• 4 linguri ulei sucul unei lamai
• sare

Mod de preparare:

In vase separate, se pun la fiert cartofii în coajă bine spălaţi şi mazărea. Se lasă mazărea 10 minute, după care se scurge.

Se pun la fiert si ouăle, să fie tari. Cartofii se curăţă de coajă, se taie, se sărează şi se stropesc cu o lingură de ulei.

Pe frunze de salată se aşază cartofii şi mazărea, se pun ouăle decojite si tăiate.

Celelalte trei linguri de ulei se bat cu sucul de lămâie şi un praf de sare şi se toarnă peste ingrediente.

Salata cu mazare si cartofi

Pofta buna!